Online Intro til Te – certificeret kursus for HORECA
Hvad dette Online Intro til Te – certificeret kursus for HORECA vil lære dig
- Det grundlæggende i “Camellia sinensis” og botaniske stoffer
- Vigtigheden af vand, korrekte afmåling af te og brug af det rigtige service
- Hvordan du brygger forskellige te arter og urter i hvert situation af te servering i HORECA, samt forskellen mellem at servere en tepose kontra løsebladets special-te
- Hvordan du anbefaler og server te for at sikre kundetilfredshed
Online intro til te er skræddersyet til hotelpersonale, tjener og baristaer som ønsker et online kursus. Kursus er udviklet af European Speciality Tea Association i samarbejde med verdens førende te-eksperter inden for hotel, restaurant og café-branchen.
Dette online intro til te – certificeret kursus for HORECA er opdelt i 3 Zoom moduler:
Modul 1
Hvad er te?
Hvorfor er vandet så vigtig
Modul 2
Tebrygning og servering, herunder udstyr
Bryggeparameter
Modul 3
Te er mere end en drik
Hvordan du anbefaler og server te for at sikre kundetilfredshed
Eksamen
Dette kursus er designet til at forbedre kvaliteten af te, der serveres uden for hjemmet. Meget ofte er det kun små tiltag, der skal til for at forbedre kundeoplevelsen.
Hvor ofte har vi ikke hørt, at maden var fantastisk og betjeningen fremragende, men kvaliteten af den te, der blev tilbudt, var beklagelig. Vores mål er at ændre det, og kun ved at give international og samlet træning kan vi ændre tedrikkeoplevelsen ud af hjemmet.
Pris
Certificeret tekursus for HORECA
Prisen pr. deltager er 1500 kr.
Vi forbeholder os ret til at aflyse kurser ved for få tilmeldinger eller ved sygdom. Det vil i tilfælde af aflysning, være muligt at flytte sin tilmelding til et andet kursus med ledige pladser, eller få pengene retur. Vi kontakter de tilmeldte pr. e-mail eller telefon ved ændringer. Vi kan ikke garantere at aflyste kurser oprettes på et senere tidspunkt. Deltagergebyret refunderes af ESTAD i tilfælde af aflysning eller flytning af kurset
