Den danske tekulturs historie
Indtil for Ganske nyligt, var der ikke rigtig nogen tekultur at finde i Danmark. Ganske vist har man i Danmark drukket te siden 1700-tallet, men te har aldrig været en vigtig del af den nationale kultur.
Flere og flere mennesker i Danmark drikker te, og der er en spirende interesse for teens mange facetter. Kun få personer i Danmark ved formodentlig noget om dansk te-historie, det vil sige fra det øjeblik kinesisk te først landede på dansk jord for mere end 350 år siden og til nu. Der er også kun skrevet meget lidt om dette. Den eneste bog der findes om dette, er skrevet af den danske historier Annette Hoff, som udgav bogen ”Den Danske Tehistorie” i 2015. Bogen dækker handlen med te i perioden fra 1660 op til i dag og dækker emner såsom udstyr, dagbøger, beretninger, krig og fred, arbejdsliv, fritid, ungdomsoprør og moderne kultur, og er med til at give os en forståelse for danskernes forhold til te. Det er faktisk interessant at tænke på, hvordan en befolkning, der engang foretrak te, nu er blevet et af de mest kaffedrikkende folkefærd i verden.