Tea Masters Cup 4 kategorier

Læs om alle 4 kategorier herunder

Te-brygning

Deltagere, der konkurrerer i denne kategori, skal vise deres tekniske ekspertise i forberedelsen og præsentationen af te. De har 15 minutter til at forberede to teer for dommerne

  • Te leveret af arrangørerne
  • En te af eget valg

Kriterier for afgørelsen er aroma, smag, eftersmag, teknik, præsentation, karisma og tidspunkt for færdiggørelse.

Læs mere om kategien te-brygning

Te og Mad Kobling

Deltagere, der konkurrerer i denne kategori, skal vise deres tekniske ekspertise i te-præsentation med en akkompagnerende snack.

Deltagerne kan bruge hvilken som helst te (Camellia sinensis blade og knopper), hvilken som helst fremgangsmåde til forberedelsen og hvilken som helst smag.

Kriterier for sammensætningen er finesse, visuelt indtryk, smag, præsentation, tilpasningsevner samt tidspunktet for udførelsen.

Læs mere om kategien te og mad kobling

Te-smagning

Deltagere, der konkurrerer i denne kategori, skal vise deres tekniske ekspertise inden for blindsmagning. De skal identificere flere teer i 2 trin:

  • Ti teer fra enkelt oprindelse
  • En te tilsat andre ingredienser fra en samling med komplementære ingredienser (frugt, planter osv.)

Kriterier for afgørelsen er antallet af korrekt identificerede teer samt identificering af ingredienser tilsat en te i det afsatte tidsrum.

Læs mere om kategien te-smagning

Te-Mixologi

Deltagere, der konkurrerer i denne kategori, skal vise deres tekniske ekspertise inden for cocktail fremstilling ved at anvende te fra Camillia sinensis planten. De har 15 minutter til at forberede to teer for dommerne:

  • Te-cocktail opskrift leveret af arrangørerne
  • Signatur te-cocktail af egen opskrift

Kriterier for afgørelsen er aroma, smag, eftersmag, teknik, præsentation, karisma og tidspunkt for færdiggørelse.

Læs mere om kategien te mixologi

Tea Masters Cup Reglement

Tea Masters Cup Danmark følger de officielle regler som udstedt af bestyrelsen for Tea Masters Cup, LTD.

Find de officielle regler på Tea Masters Cup officielle hjemmeside her.

Download her det officielle reglement på dansk.

Deltag til Tea Masters Cup Denmark 2020

Køb din deltager- eller tilskuerbillet online

Læs mere om Tea Masters Cup Denmark 2020
  • Indgangsbillet for tilskuere – Tea Master Cup Danmark

    DKK 50,00
  • Deltagerregistrering – Tea Masters Cup Denmark

    DKK 450,00